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2017年6月 3日 (土)

裸芸は スリル満点

happy01オープン予定

 今週末 予約なし

・昨日は自宅の竹林の中に入ってタケノコ掘りから始まり、ビワ

 の収穫もやり、それらの処理をやりました。

 今の時期のタケノコは孟宗竹ではなく、小さな真竹のタケノコ

 です。 実際には真竹なのですが、地元の人の間では 小さい

 タケノコ=淡竹(はちく)のタケノコ で通っているようです。

 孟宗竹と違ってこのタケノコは先端を食べます。 高さ30~40

 cmが食べ頃ですから見つけやすく、正確には“掘り”ではなく

 先端を掴んで曲げてポキッと折りますから、やぶ蚊対策さえす

 れば 簡単です。 収穫後に包丁で切り込みを入れて皮を剥き、

 先端の10cm位の食べる所以外を切り落とします。

 その後は普通のタケノコと同じように米ぬかを入れたお湯で

 あく抜きをします。 それが終わったら料理に使う大きさに切っ

 て流水に暫く晒してから、水と一緒にジブロックにいれて冷凍し

 ます。 私の味覚は普通程度だと思いますが、1年近くは保存が

 できるようです。例年だと5月の連休で収穫が終わるのですが、

 今年は遅れていて私の留守中に盛んに顔を出したようで、

 既に2~3mの竹になっているものが目立ちました。

 タケノコは有難い食材ですが、こまめに採らないと竹林が荒れ

 放題になってしまうんです。

・「アキラ100%」 と云う芸人を知っていますか。 素っ裸の姿で

 現れてお盆だけで大事な部分を隠し、際どい動きをして見てい

 る人をひやひやさせる芸をする人です。

 テレビのバラエティー番組で売れて、今年の『R-1ぐらんぷり』

 (フジテレビ系)で優勝もして今が旬です。 全裸で股間を隠す芸

 ですから、批判したり嫌ったりする人が多いのも当然で、クレー

 ムが放送倫理・番組向上機構(BPO)に寄せられているそうです。

 肯定派は裸芸は伝統だ、本人も大きなリスクを負っている、それ

 が面白い、などです。 否定派は子供の教育に悪影響がある、

 子供が真似したり、いじめの材料になる、公然わいせつ、などの

 意見です。

・この件は機構が強権を発動するよりも業界の自浄作用に期待す

 べきだと思います。最近の傾向通り一過性の芸であり直ぐに消え

 てゆきます。 ただ肯定派の「伝統」と云う言葉にはひっかかりま

 す。 伝統にはそれが披露される場所や客層などの環境が密接

 な条件として有る筈で、公共の電波で一瞬で広まる状況を無視

 するのは頂けません。

 片や否定派に下品だとか、品格が無く日本人として恥ずかしいと

 言う意見が無かったのは意外でした。

 博打天国の日本は、もう「品格」を云々する資格が無いのが浸透

 しているんですね。

  0602
   教室の窓から見える鈴なりの ビワ

   これは取らないとモッタイナイですよね。

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